摘要:一狗,一店,一座,数人,这就是黑市“狗肉”的利益链条。

  “打死三四只,就能获利近千元。”血腥手段之后,一连串的金钱回报,足以让人甘心铤而走险。于是,棒打、毒杀,甚至使用麻药,“偷狗人”无所不用其极。继昨日披露佛山狗肉市场供给现状,记者继续走访调查发现,黑市“狗肉”,近似产业化运作的痕迹愈加明显,“偷狗”、“毒狗”也屡禁不止。

  打狗者约为三四人一组,采用棒打、毒杀、麻醉的方式,以每条狗15公斤计算,可获利300余元,平均每人分得七八十元

  残忍:“棒打”“毒杀”悉数用上

  这是一段“带血”的录像。王怡的手机里,一段“偷狗”视频让人震撼。

  11月20日中午1时,石湾槎湾路。一名40岁模样的男子,将一包熟肉扔在路边,很快引来一只大狗。那狗在熟肉上转悠着闻了几下,正准备下口,突然倒在地上。

  这时,尾随的几名偷狗者见状,迅速上前将大狗举起,重重摔在地上。大狗奄奄一息,似有液体吐出。很快,一辆面包车紧接而上,大狗被迅速打包进一个编织袋……

  这段只有28秒的视频,尽管模糊,但偷狗者虐杀狗的情状,清晰可辨。然而,在王怡的记忆里,她撞见这样偷狗的已是第三回,“他们通常开着面包车到处踩点,一有合适目标,就会扔出带毒的肉把狗药死。”

  其实,除了这般“抛砖引玉”,知情人“黑仔”透露,现在偷狗有了“高科技”。现在南海大沥任职餐饮采购员的他,自称曾参与过类似偷狗活,但其并非“主凶”,只是负责“捡狗”。

  他描述,现在很多偷狗者,用的是一种专业吹管,里面装有麻醉针,选中目标后,对准用力一吹,麻醉针射到狗身上,不管多么凶猛的狗,5分钟内肯定趴下。黑仔称,有些人还用上迷药,成分主要是医用乙醚,少量迷药放在面团或熟肉里,丢到狗跟前,狗闻到就会晕倒,偷起来轻而易举。

  “还有一种比较残忍,就是直接用棍棒将狗打死,但这种方法很危险,因为狗叫容易惊醒狗主人,但只要下手快,在狗主人赶到之前,也能偷到狗。”黑仔如是说,运气好时一晚上就可抓到四五只大狗。

  狗贩从打狗者手中购得后,又以每斤7~10元的差价,卖到批发市场或食肆,赚取差价

  暴利:打死三四只获利近千元

  究竟黑市狗肉背后,有着怎样诱人的暴利?

  “活的每公斤15元,死狗价格低,每公斤收购价6元钱”,在南海大沥桂江市场,尽管没有专门的经营档口,一名湖南人还是不断通过各种途径,收购狗只。

  据一些杀狗人员介绍,一些有能力的老板,每天都能收上二三十条狗,一般养几天就会全部杀完,然后卖到附近的狗肉餐馆。知情人透露,批发价时高时低,但有一点可以肯定,差价肯定比从打狗者手中购得要高出2至3元。

  对此,黑仔并不否认,有些人专门负责打狗,后面有人专门收狗。收狗人有些还买了摩托车、面包车、编织袋等工具,有偿提供给打狗人。

  待狗被偷回,收狗人多会上门收取,或约定一个地点收购。但黑仔透露,为逃避打击,这样的地点通常是随机约定,并且不时变换。至于狗贩子,待狗积攒到一定数量,便会向农贸市场或者食肆兜售,“有时高能卖到每斤15元。”

  “以每只体重在15公斤左右的狗计算,一手卖到狗贩手中,就能获利300元左右,一晚上偷三四只就能赚千元。”黑仔并不否认,正是在暴利的驱使下,很多偷狗者不惜铤而走险。

  他同时强调,有些偷狗者避开狗贩赚取差价的环节,直接卖到食肆,“这样得价会高点,约10元每斤,但部分食肆怕有风险,还是愿意从相熟狗贩手里买狗。”

  食肆作为终端,推出各种狗肉有关的菜式,价钱从20元至50元每斤不等

  流向:黑市“狗肉”几经倒手

  各种虐杀手段悉数用上,狗很快被分流至狗贩或部分食肆手中。

  在南海大沥广云路一餐馆,此时店内座无虚席,大多客人面前,多炖有一份狗肉煲。经向店员了解,记者被告知“我们店的狗肉货真价实,都是家养的好狗,绝对不是病死狗肉。”

  记者探问能否卖出一批至市区倒卖。谈及狗肉来源,店主显得谨慎,只称“没有这么大批量。”然而,当记者说:“价钱好说,可以15元每斤收购。”店主当即来了兴趣。

  谈话间,他渐渐透露,“狗肉好吃主要是货好,都来自一些村民饲养的好狗,绝没有病死狗。”记者质疑,村民自家饲养的狗,舍得卖了杀?

  店主似笑非笑回道:“狗主人舍不得,但不能保证别人也舍不得啊。”他随后更说道,食肆的狗肉,不是从市场买回来的,而是直接从几个狗贩子手中购回,“价格比市场便宜2至3元,这得看狗是活是死。”

  至于狗贩子资料,店主始终三缄其口,只推说是几名湖南人,这两个月都向他们店铺兜售狗肉。尽管明知来源渠道“不地道”,但店主认为,只要没问题,就没必要追问到底。

  在网上,有网友指出,南海大沥桂江批发市场所售狗肉,也多是偷狗者非法获得。记者再次来到大沥桂江批发市场,在一家销售狗肉的档口,档主老马一再保证,狗肉来源正规。然而,他始终不肯说出具体来源,只推说“全是农民养的家狗。”

  在其余三家店铺,记者获得同样的回复。但据市场内一知情人士透露,部分档主狗肉来源确实是从偷狗者手中购得,他们并非每天进货,而是隔天进一批次。至于运狗车辆,有面包车,有货车,号牌也不尽相同,本地及广西、江西的都有。

  疯狂:“宠物狗”也成毒杀目标

  记者进一步调查发现,打狗蕴含暴利,街头大狗数量减少。于是,不仅农村养着的大狗,甚至宠物狗也成为打狗者虐杀的目标。

  在罗村中南肉类批发市场,记者时而能看到有两三只宠物狗被摆卖。刚经营大排档不久的阿超说,每次去拿货,都看到这样现象。

  “刚开始,因为去了毛,从大小上看根本分不清楚,有的宠物狗也很大。所以,只是听卖主说才知道原来市场真的有宠物狗肉卖。”

  阿超还告诉记者,宠物狗的价格之所以较其它狗肉便宜,主要是因为,宠物狗的肉不像其它狗的肉香,且味道也不太好,如果是熟悉狗肉的人,根据味道,还是会分辨出是否是正宗的狗肉。

    但如果将宠物狗切块,做成火锅,则很少食客能够分辨出来。阿超说,“因为很少被食客发现这一问题,致使一些食店大胆地买回宠物狗肉,这也才有了偷宠物狗与毒宠物狗的人”。

  

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