对于宠物食品制造企业而言,核心料的配方技术、核心料原料质量、配比;隹确度等,是制造出优质宠物食品的前提。要生产出优质的宠物食品,保证其能够满足宠物各个生理阶段的均衡营养、身体骨骼健康、免疫力提高保护、毛色光泽亮丽,核心料起到了主要作用,同时,由于核心料配方设计技术要求高、添加量很少,却在宠物食品成品中起着举足轻重的作用,因此备受宠物食品制造企业的关注与重视。

 

    核心料原料是产品的生产基础,只有高品质的原料才能生产出高质量的宠物食品。保证原料质量应注意以下几方面:

  原料采购制度

  制定原料采购制度,对于核心料生产所使用的各种原料种类,根据企业自身管理制度和采购半径情况,制定一系列的原料采购制度和订立所有涉及原料的规格,包括质量说明、有效成分、物理性状、杂质含量低值、卫生指标等内容,越详尽越好。并接所有原料标准规格必须每年度检查修订一次或在认为需要时做修订,以保证宠物食品核心料配方中所使用的原料自始至终符合营养指标要求。

  固定供货方

  原料的采购半径、稳定的供货商渠道,对核心料的原料质量控制尤为重要,因为每一次供货方所供应的产品都有其质量、规格、标准。实际原料规格在各厂家有一定的差异,因此固定的供货方便于保证每一批加工核心料的稳定性。对于新原料供货者,必须事先进行考察,检查原料标准规格,确定原料供货方出售原料的可靠性、安全性以及稳定可持续性。

  原料验收与接收

  做好原料的接收,以及接收前的验收工作。所购原料入库前必须核对其名称,生产日期,并进行视觉检查,如颜色、气味、杂质、颗粒、水分程度以及有无虫害、霉变、受潮结块等情况。

  加强原料贮存保管

  核心料的原料品种多,并且稳定性不一致,各品种之间不能相混,因而要求库房应有严格的管理制度,进库和出库应有品种、规格和数量的详细记录。库内各品种应分开存放,不能混合摆放,使用时应坚持先进先出原则。为保证库存原料的稳定,库房应遮光性好:通风、干燥、有温度与湿度调节装置。库房一般保持在温度25℃以下,相对湿度70%以下。由专人保管,并要求保管人员应掌握宠物食品原料性能和特点等基本知识。

  核心料生产过程质量控制

  核心料的生产过程包括粉碎粉末细度、称量、配料、混合、输送、包装等。必须强调的是生产中的每一环节都会直接影响到核心料产品的质量。因此,每一步骤必须按要求认真完成,并作详细的生产记录,否则会影响到产。

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