目前,我国龟类市场年产商品龟1万多吨(鳖的1/8),产值5亿元(鳖的1/6);年需龟种苗2072万只,年需专用龟饲料2万吨,年利润总量1.5亿元。我国的养龟业尚处在开发初期,有些龟类(如鳄龟、石龟、金钱龟)养殖处在暴利阶段亟待进一步完善。
??一、市场分析
??乌龟是我国养龟业中开发较早的品种。年产乌龟苗50万只,商品龟200吨,养殖地区主要分布在湖北、湖南、江西,市场主要集散在武汉。当前商品乌龟的市场参考价55元/500克,乌龟苗11元/只。至今没有真正的专用乌龟饲料,一般用鳖饲料代替。??
??巴西龟市场已全面打开。几乎在全国各地都能见到巴西龟,因为它观赏性强,食用性好,巴西龟在各地城市饭店的玻璃缸中畅游,而销量大的是广州市场,主食方法是火锅;作为观赏动物,巴西龟备受人们的喜爱,我们经常看到许多商贩走街串巷卖巴西龟苗和小鳖苗,在上海、广州、青岛等大中城市的花鸟市场上,巴西龟在宠物龟中销量第一。从养殖的情况看,因为鳖的市场跌近低谷,以巴西龟代替部分鳖为养殖场带来希望,巴西龟大的优点就是生长快,加温养殖,年增重750克,尽管市场价只有20元左右/斤,苗价居高不下,坚挺在6元以上,养殖利润较薄,但以量取胜,追求规模效益。仅巴西龟一个品种就给全国带来了1万吨商品龟产量,4亿元的产值,在养龟业中独占鳌头。??
??石龟市场是一种奇特现象。石龟的学名为黄喉拟水龟,主要有两种:一种是用于观赏,即,接种绿毛龟的基龟,分布于江苏、浙江、安徽、湖北、湖南等地,这种龟也可食用,肉质鲜美无异味,故又称香龟,但生长速度慢,加温养殖年增重300克左右;另一种石龟在广西养殖多,主要销往广东,当地称越南石龟,其学名为广西拟水龟或艾氏拟水龟,因此暂称为广西石龟。这种龟大的优势是市场价位高,生长特别快,加温养殖年增重500克,养殖2年增重1100克左右,两广地区的人们喜食广西石龟,在广西不少家庭专门养殖石龟,一般要养殖2年达到1千克以上才上市,商品石龟供不应求,多由广州市场老板上门收购,价格为560元/千克,平均每只商品石龟1.1千克,每只龟卖616元,每只龟苗120元、饲料在当地以鲤鱼为主,去除成本,利润非常可观,若按每只利润400元计算,养殖2500只利润就是100万元。??
??金钱龟贵得离谱。金钱龟属于国家二级保护动物,由于有一定的抗癌效果,以及名称独特——与“金钱归”同音,故深受港澳及广东一些有钱人的青睐,一方面需求特别大,另一方面金钱龟繁殖力较差,成熟的金钱龟母龟年产龟苗一般只有3~5只,多不超过8只,因此价格高得令人咋舌。目前金钱龟苗50克以下每只6000~6500元,商品金钱龟每千克16000元以上,体色好的金钱龟每千克24000元。金钱龟养殖较多的地区有海南、广西、广东等,销售渠道不透明,主要是港澳来人上门收购,专车运输。??
??美国鳄龟引人注目。鳄龟分大鳄龟和小鳄龟两个品系,小鳄龟生长比大鳄龟快,因此更受欢迎。鳄龟不仅具有一定的观赏性,且具有较高的食用价值。鳄龟含肉率高达85%以上,肉味特别鲜美,色、香、味均超过鳖。因此市场前景乐观。
  中央电视台专门拍摄了包括科教、科普两个鳄龟专题片,在今年上半年2次播放,反响较大。目前鳄龟是一种正在大力开发的优秀龟种,鳄龟的种苗主要来自于美国佛罗里达,美国其他地区也有少量鳄龟供应,今年主要因美国发大水,鳄龟种苗奇缺,进口量减少,我国今年对鳄龟的需求量猛增到10万只左右,而进口的只有2万只,缺口8万只。进口价格由原来的每只65元左右上升到105元左右,供不应求。
  鳄龟亲龟价格也在上涨,由原来的每千克135元上涨到165元以上。目前进口鳄龟手续繁杂,需要国家濒危野生动物进口许可批文;海关验关,报关单核对;动物检疫,隔离观察等,因此做鳄龟生意的人经过办批文等多道手续花费较大,转手后一般售价很高。尽管如此,养殖鳄龟的经济回报较高,因为鳄龟生长速度特别快,一般加温养殖每只鳄龟年增重1500克,养成商品鳄龟按低价每千克200元计算为300元,去除成本150元,投入产出比为1:2。
  而目前市场上鳄龟没有统一价格,北京市场每千克400元,广州360元,上海270元,江苏200元以上。随着鳄龟炒种阶段的终结束,鳄龟种苗价格与价值一致,以规模取胜是鳄龟养殖的唯一出路。因此鳄龟养殖是一项很有前途的产业,在现阶段,要抓住机遇,主攻鳄龟繁殖,在解决种苗紧缺的过程中获益,同时为将来进一步发展打下良好基础。??
??其它龟类尚未形成市场。这些龟类主要有:黄缘闭壳龟、金头闭壳龟、鹰嘴龟、地龟、四眼水龟等,属于炒种龟类,价格较高。如金头闭壳龟自然资源极少,价格为每千克24000元以上,是目前龟类价格之,比金钱龟还高。??观赏龟类是一股不可忽视的新潮。只要到全国各地的花鸟市场走一走,看一看,就会发现各种观赏龟琳琅满目,如鳄龟、巴西龟、绿毛龟、乌龟、地龟、石龟、四眼龟、凹甲陆龟、海南闭壳龟、火焰龟、麝香龟、长颈龟、侧颈龟、猪鼻龟以及小甲鱼等,别小看这些玩艺儿,市场潜力十分巨大,年销售量约10万只,销售额1000万元左右。
??二、市场机会??
??目前我国龟类市场紧缺的是种苗,其次是专用饲料,再次是观赏龟。首先是种苗问题。在养龟业发展初期,种苗问题尤为突出。比如,巴西龟年需求量已达2000万只,价格高达6元以上,自己繁殖成本仅在2元以下,而国内至今没有一家规模化的巴西龟繁殖基地,如果建立种苗繁殖基地,专门繁殖热门龟类,经济效益无疑是巨大的。同样,鳄龟、石龟存在的主要问题,也是种苗奇缺。
  所以,鳄龟种苗价格居高不下,由美国人说了算,因为鳄龟基本上全部依赖进口;石龟苗价格高达120元以上;金钱龟苗价更是高得离谱,要600~6500元/只。表明国内热门龟类种苗市场空白,如果投资这一领域回报很高。其次为专用龟饲料。我国年需龟饲料2万吨,1.5亿元产值,5400万元利润。而这一领域也是空白。目前龟饲料主要用鳖的配合饲料代替,而鳖饲料不适合龟的佳营养需要,如果及时开发生产专用龟饲料,占领市场,前景广阔。
  再次是观赏龟问题。在目前,尽管全国一些大中城市都有花鸟市场中设置的宠物龟门市或摊位,但普遍存在热门观赏龟品种奇缺,供不应求的局面,如果能建立全国宠物龟连锁店,使国内外龟品种更为齐全,统一价格,利润空间非常大。
  因为宠物龟的特点是龟的爱好者不惜代价买到喜欢的龟类,稀有龟类零售价更高,如长颈龟、侧颈龟、麝香龟、金头闭壳龟等价格都很高。观赏龟目前存在的大问题,也是种苗跟不上市场需求,许多龟依靠进口,国内至今没有一家专门的观赏龟繁殖供应基地,如果像鲜花那样,观赏龟也有专门的供应基地,自己繁殖,同时进口一些观赏性强的稀有龟类,向全国宠物市场供应,或自己建立全国连锁,自产自销。不管怎样,这一空白一旦有人去填补,坚信效益非常高。
??三、开发潜力??
??龟类的开发研究,主要研究前沿科技及其在龟类养殖中的应用,包括环境调控、结构调控和生物调控,新品种开发,品种改良,国外新品种引进论证,市场研究等。建立种苗基地生产食用龟和观赏龟,主要针对市场开发利润高的热门龟种,采取繁殖与适当引进相结合,数量大、品种齐,才能迅速占领市场,根据市场变化及自身实力,可考虑建立全国连锁宠物龟店,做到前面店、后面场,以实力取胜。为适应养龟业的需要,建立专用龟饲料生产公司,采用高科技含量的配方,生产全价饲料,配套供应龟药和促长添加剂,使养龟场家只要跑一家就能解决技术、种苗、饲料等全套服务,打造品牌知名度。

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