受欢迎的百年老边饺子小生意

 　做什么小生意赚钱?百年老边饺子小生意好做吗?老边饺子—响当当的的沈阳风味品牌，从创制至今已有178年历史，对老边的品牌子自是增加了进一步的关注度。以老边饺子作为自己的小生意，是很好的选择。

　　百年老边饺子小生意好做吗?老边饺子—响当当的的沈阳风味品牌，从创制至今已有178年历史。近两年，由于新智林俱乐部的渊源，与老边集团董事长C总多次接触，对老边的品牌子自是增加了进一步的关注度。清道光八年，河北河间府任邱县边家庄的边福来沈谋生，在小津桥搭上马架房，立号边家饺子馆。水煸馅蒸饺由于风味独特闻名遐迩，肉馅是煸过的，主人又姓边，人们习惯称之为老边家饺子。邓小平品尝后赐语：“老边饺子有独特之处，要保持下去。”候宝林亲临品尝席间挥毫“边家饺子，天下第一”。

　　关于老边饺子的诸多美誉逸事，通过一位相貌秀丽、口才干练的服务员之口，娓娓道来，整个餐桌文顿时洋溢起文化之风。在一个体验经济替代服务经济的新时代，餐饮服务业竞争激烈，商家各出其招，老边无疑抓住了一条主线---体验营销。冰花煎饺、煸馅饺子、珍珠饺子。。。海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的老边饺子已达100多种，勘成名副其实的饺子宴，热乎乎的一屉屉揭开，让座客目不暇接，而主打品种大都有故事相配，尤其后上来的珍珠饺子，服务员更是做足了体验的味道，转头捞起，不同数字的饺子有不同的说法，如“一帆风顺”“双喜临门”“连升三级”等等，即便是一个未得，也可以获取一句“无忧无虑”的祝福。

　　国人请客总是重视心情的，誉美之词即便再简单也是受用的，由是席间欢声不断，一个宴会能达到此种效果当然是理想不过的了!想来，老边饺子在体验氛围的营造上是下了大力气的，以往多次用餐，大都是服务员即席介绍，有的口齿笨拙，有的方言浓厚，这次则是精心挑选的，而且现场把主要嘉宾的名字不时应用，个性化服务水准效果立现。

　　而席间的营销看来已经开始尝试，在客人酒酣人畅之时，服务人员引来摄影师及时促销，主人少有拒绝之为，于是20元一张的数码照片又可赚取另一份利润!老边饺子接待商务宴会的标准大体为三档：人均60、80、100元(不含酒水)，倘若把酒水和照片计入，差不多增加了30-50%的消费额度，而欢乐的体验氛围一旦形成，客人是不会为这点隐性消费计较的。这可说是“润物细无声”的服务营销境界。

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